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柿が二日酔いに効くって本当？効果の仕組みは？
昔から柿が赤くなると医者が青くなるや医者いらずなどとも言われ、重宝されてきた柿。
先人達は経験から柿の効果が分かっていたんでしょうね。
柿にはタンニン、カリウム、ビタミンCなどアルコールによって失われやすい栄養が入っているので、昔から二日酔いに効く食べ物としても知られています。
ではなぜ柿が二日酔いに効くんでしょうか？ちょっと調べて見ました。
柿のタンニンが二日酔いに効く！
柿に含まれているタンニンには、二日酔いによって表れる症状の傷みを和らげる収れん作用があります。
二日酔いの症状で一番辛いのは頭痛では内でしょうか。
柿に含まれるタンニンの収れん作用は、頭痛をもたらす脳の血管の拡張を鎮める働きがあるのです。
さらに二日酔いの原因物質であるアセトアルデヒドとも反応。
結び付く事でアセトアルデヒドを体外に排出する働きも期待できるという報告もされています。
柿のカリウムが二日酔いに効く！
柿に含まれているカリウムは、低血糖症や高血圧を抑制する働きがあります。
これは血液の中に入り込み二日酔いの症状をさらに悪化させるアセトアルデヒドを分解するのに適しているという事です。
どういう事かというと、アルコール（アセトアルデヒド）を分解するために必要な血中の糖分を補ってくれるからです。
ちなみにアルコール自体に利尿作用があるため尿と共に水分が排出されてしまう事からアルコールを分解するのに必要な水分もなくなって行きます。
二日酔い対策で水分補給と糖分補給が大切と言われる理由はここにあるんですね。
その二つうちの糖分が血中からなくなって行くのを防いでくれるという訳なんですね。
柿の種類と旬
柿がおいしい時期＝旬は皆さんご存じの通り10月〜１１月です。柿は大きく分けて渋柿と甘みを感じる柿とに分ける事が出来ます。
甘柿の代表的なものは富有柿（ふゆうがき：岐阜県産が有名です。）
一方渋柿は平核無（ひらたねなしがき：庄内平野産が有名で、八珍とも呼ばれています。）この平核無は渋柿なので、炭酸ガスで渋抜きをされてから出荷されています。
その名の通り種が無いので食べやすいところが魅力ですね。
どちらの柿も旬の時期は10月〜１１月末くらいまでで秋〜初冬にかけてが旬ですね。
飲み会前のあの食べ物が二日酔い対策に効果的!?
コンビニやスーパーなど基本的にどこでも手に入れることができる。食べ物が実は2日酔い対策として効果的なアイテムだということがわかりました。
その食べ物というのは、菓子パンです。
菓子パンといってもいろいろありますが、成分表を見て脂質が取れそうなものを選びましょう。
もっと細かく言うと炭水化物も同時に二日酔い対策として摂取していきたいのですが、パンですから炭水化物はどれも含まれています。
脂質も当然含まれているかと思いますが、適度に多めな奴が狙い目です。
この菓子パンを飲みたいの前に食べておくんです。
飲み会の前に食べておくのがポイントなのかというと、これらの成分は肌の中にバリアのようなものを貼ってくれるのでアルコールの吸収を穏やかにする効果が期待できるんです♪
なので菓子パンを飲み会が始まる20分から30分前に軽く食べておけば1の中の前準備ができるので悪酔いや二日酔いのリスクを下げることができちゃうんです♪
それに加えてウコンドリンクや二日酔いサプリメントなどを摂取できると効果的ですし、それに加えて季節野菜を食べるという概念も加えれば二日酔い対策としては魅力的になってきます。
なおどちらかというと1つに執着して徹底的に行うよりは、いろんなものを取り入れて総合的に行う二日酔い対策の方が圧倒的に効果がでかいので、できるだけ多くの情報を手に入れてたくさんの二日酔い対策を実践するようにしていきましょう。
後はこういった対策をとったからといって甘くみてはいけません。
見方をすれば当然悪酔いや二日酔いは発生しかねません。
万全の対策を取った上で落ち着いた大人の飲み方をしていくことを大切にしていきましょう。
ぜひ次回の飲み会でおねお伝えさせていただいた二日酔い対策の概念を実行してみてくださいね♪