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夏の旬食材で二日酔いを予防しよう!

夏の旬食材の代表と言えばナスやトマト、スイカ、きゅうり・・・いろいろな夏野菜が思い浮かぶ方が多いかと思います。
夏の旬食材には、体力減退による様々な病気を予防する効果があります。
例えばナスには、ナスニンと呼ばれるアントシアニン系の強い抗酸化力を持つ成分があり、さらに取り過ぎた塩分を尿と共に速やかに排出させる働きがあるカリウムも豊富に含まれています。
「秋ナスは嫁に食わすな。」ということわざが一般的に知られていますが、これは本来のナスの旬は夏であり、秋の時期外れのナスには身体を冷やしてしまう働きがあるからなんですね。

 

つまり「時期外れのナス」は、これから子供を産んで育てなければならない嫁には食べさせない方が良いという意味なのです。
ちょっと話が脱線してしまいましたが、夏の旬食材と二日酔い・悪酔いの予防効果を見て行きましょう。

夏の旬食材と二日酔いに効く栄養素一覧

・きゅうり イソクエルシトリン
・ナス カリウム、クロロゲンサン、ナスニン
・とうもろこし 食物繊維、ビタミンB1
・トマト リコピン、カリウム、ルチン、ビタミンA、C、
・ゴーヤ カロテン、ビタミンC、カリウム
・オクラ カルシウム、食物繊維、鉄、ビタミンC
・うなぎ EPA、DHA、ビタミンB1・B2、E、鉄分、カルシウム、ムコ多糖体

聞き慣れない栄養素もありますね....

これらが夏の旬の食材としては代表的なところです。聞き慣れない栄養素としては、きゅうりに含まれるイソクエルシトリンやうなぎのムコ多糖体と云ったところでしょうか....イソクエルシトリンには尿の排泄を促す働き。ムコ多糖体には免疫力を高める効果があり最近ではガン予防の成分としても注目を集め始めているそうです。
免疫機能は、体内にアルコールが入ってくると『異物』と判断してバソプレシンという利尿作用があるホルモンを分泌させることになります。
この働きによってお酒を飲んだ翌日の脱水による頭痛や吐き気といった不快な症状の原因になりますが、これは水分補給を充分に行っていないことによって現れる症状なので、免疫機能を高めることができる先ほどの食材や栄養素と水分補給を行っていくことで二日酔いの症状を抑える事ができるんですね。

二日酔いに効く栄養素としては....

このサイトのメインテーマの「二日酔いに効く」の観点で見ると、体内からアルコールやアセトアルデヒドを排泄する働きがある食物繊維やカリウム、肝臓の働きを高めてアルコール分解を進めるには抗酸化力を高められるクロロゲンサンやナスニンも見逃せない栄養素です。
アルコールは高血圧の呼び水にもなる恐れがあるので、トマト・ナス・ゴーヤに含まれるカリウムは対アルコールの健康維持のためには是非とっておきたい栄養素と言えます。
夏の旬食材を上手に取り入れて二日酔い・悪酔いの予防と健康維持に役立てたいですね♪

食べ物だけでは完全に二日酔いを避けられないことを知っておく

当然と言えば当然のことかもしれませんが、二日酔いに呼び出される食べ物を食べたところで完全に二日酔いを避けられるわけではありません。
二日酔いに効果的な栄養がたくさん含まれている食べ物食べたとしても、飲み方をしてしまえば当然体の処理能力が追いつかずに二日酔いになってしまうことがあります。
これを理解した上で飲み方もしっかりと工夫して食べ物も二日酔いに効果的なもの食べていく。というニュアンスで二日酔い対策を進めていく分には意味があると私は考えています。
実際に私も二日酔い対策についてはいろんなデータを撮ってきましたが、例えばウコンドリンクを飲んだり、空きっ腹で飲まないようにしたりいろんな方法を試しましたが飲み方をしてしまった次の日は必ずと言っていいほど二日酔いになりました。
このサイトではいろんな二日酔い対策の方法をご紹介していますが、結局のところは落ち着いた飲み方をできるかできないかが1番重要となってきますのでそのポイントだけは忘れずにしっかりと押さえておきましょう。なお、二日酔いに効果的な食べ物を摂取すると同時に行っておきたい二日酔い対策としては、基本ベースとしてアルコール濃度が高いものを選ばないことやゆっくりとお酒を飲むことなどは絶対です。
その他には飲み会の最中だろうがこまめにお冷やを飲んでいることが大切です。
こうすることで体の中でのアルコールの吸収を穏やかにすることができるので、悪酔いの対策にもなりますし、二日酔いの対策にもなりますのでお勧めです。
なお、飲み会が終わった後の対策としては継続的に水分呼吸を心がけていきましょう。
家に帰ってから寝るまでの間にどれだけこまめな水分補給ができるかによっても大きく変わってきます。
私たちが体の中でアルコールを処理するためにはたくさんの水分が必要なので体の中の水分が不足してしまわないうちにそこからしっかりと水分を補給していくのです。
なおこの時の飲み物は普通の水道水などでも良いのですがスポーツドリンクの方が水分補給のアイテムとしては効果的ですのでスポーツドリンクを飲む機会がありましたら、積極的にとっていきましょう。
とは言え、スポーツドリンクだけを集中的に飲んでしまうと塩分や糖分の過剰摂取につながりますので水で薄めながら飲むのもオススメです。
二日酔いに効果的な季節野菜の概念こういったポイントを混ぜ合わせて行う二日酔い対策が最も効果的です。