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ビールが二日酔いしやすい理由は○○○○だった!予防法は・・・・
ビールを飲むと酔いが回りやすかったり、二日酔いになりやすいと感じたことはありませんか?
『まずはビールで乾杯!』なんていうのが当たりまえにようになっている方は酔いのまわりやすさとともに二日酔いになりやすいことも考えないといけませんね。
そこでこのページでは、ビールが二日酔いしやすいと言われる理由や酔いが回りやすいと言われる仕組み。
また、その対策のためのおすすめサプリをご紹介して行きます。
皆さん、経験値などで既にご存じとは思いますが、ビールはなかなかたくさんは飲めないですよね。
飲んだとしてもせいぜいが、中ジョッキで2〜3杯ぐらいが限界ではないかと思います。
他の酒はそうでもないのに、ビールだけはそんなに飲めないのは炭酸ガスのせいです。
もちろん個人差はあって延々とビールだけをひたすら、
しかも結構なハイペースで飲めるという方もいるのは管理人も知っています。
(わたしの友人にもそういう人がいますw)
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ビールが二日酔いしやすい理由は?
『ビールが二日酔いしやすい』という方が多くいる理由は醸造酒特有の不純物の多さと糖度の高さが関係していると言われています。
また、ビールは炭酸ガスを含んでいるため、血中にアルコールを吸収されやすくしてしまう特性があることも『酔いのまわりが速くなる』原因と考えられます。
なぜ炭酸ガスがアルコールの血中濃度を高めやすいのかという仕組みについては完全に解明されていませんが
呼吸によって体内に取り込まれる酸素との親和性の高さが関係していると思われます。
ですが実は、一番飲み易いお酒のビールは発泡成分(炭酸ガス)のせいで、酔いが早く回ってしまう危険なお酒という研究結果が出ています。
また、もう一つの理由としてビールは、麦やホップを麦芽糖で発酵分解させて作られるのですが、
炭酸ガスが同時に作られるので(本当の生ビールはそうです。発泡酒はちがいますが・・)蒸留酒(ウイスキーやテキーラなど)のように
蒸溜過程を経ることができないためビール酵母で分解された麦やホップの『分解カス』が残ってしまうんです。
こういった分解カスは“不純物”としてお酒の中に残ってしまうため、肝臓の中で『アルコール以外の毒素として残りやすい』というのがビールが二日酔いになりやすいと言われる理由なんです。
(不純物とはいっても目に見えない細かさですよ)
こうして理由見てみると、確実に言えるのは
『ビールの二日酔いを解消・予防するには肝臓の解毒分解力を高めるのが一番効果的』
そんな都合の良いことできるの?
という方もいると思いますが、もちろん絶対効果があるなんて断言はできませんが、
ちゃんと理に適った効果が期待できるサプリメントはあるんですよ♪
それが『しじみ習慣』なんです。
その理由は、しじみ100%のサプリメントであること。
そして、しじみに含まれるアミノ酸スコア100点の栄養素は肝細胞の強化に優れていること。
もう一つの理由は、しじみに含まれるオルニチンは肝臓の中で老廃物や毒素の分解を担当している『オルニチンサイクル』を働かせる主成分であることなんです。
しかもオルニチンは、食材の中ではしじみにだけ圧倒的な量が含まれるという奇特な成分です。
アルコールは飲んですぐに吸収される訳ではなく、腸に届いてから吸収されます。
そこからアルコール分解酵素の働きで、まずはアセトアルデヒドに分解される仕組みです。
糖質や利尿作用を持つ成分などに分けないと代謝出来ません。
アルコールが代謝されるまでの中間物質がアセトアデヒドと云う訳です。
ちょっと話が脱線してしまいましたが、脱水素酵素によって分解される前の腸管から吸収される段階の速度が炭酸ガスのせいで速くなってしまうんですね。
つまり、自分の肝機能の実力(こんな言い方で良いのかは分かりませんが・・)以上のハイペースでビールやシャンパンなどの発泡酒を飲んでしまうと酔いが早く回ってしまうという訳なんですが、二日酔いになりやすい理由はそれとは、もちろん別です。
シャンパンも同じなのですが、ビールは穀物を発酵させて作られる過程で糖質が他のお酒よりたくさん作られてしまいます。その糖質は、肝臓で一時的に蓄えられるのですが、それと同時にインスリンも多量に分泌されてしまうので、血糖値が低くなってしまいます。そうすると脳に必要な糖質が不足してしまうので、ズキズキ頭痛を伴う二日酔いになってしまうという訳なんですね。
逆に言うとビールの二日酔いは低血糖によるものなので、対策も簡単です。血糖値が低くなってしまうのだから糖分を補ってあげれば良いんですよ。手段はどういったものでも良いはずですが、糖の吸収速度から言うとスポーツドリンクを飲むのが一番良いでしょうね。ビールの飲み過ぎで起こる二日酔いにはスポーツドリンクが効くと云えるんではないでしょうか。
世間的にはビール=二日酔いってイメージ?
ところで、マイナビってニュースサイトがありますよね。そこで面白いアンケートの結果があったんで、ちょっと紹介します。
質問はいくつかあったんですが、ビールに関してだけをかいつまんで....20代〜30代の男女に調査をしたところ、週に何回くらいお酒を飲みますかという質問に対して「週2〜3回」と答えた回答が男性では48.8%。
女性では27.4%と男性では2人に1人。
女性でも4人に1人強は飲むと答えています。
次に、飲むお酒の種類は?という質問に対して男性は82.3%がビールと答え、女性でも62.8%がビールと答えています。なにが言いたいのかと云うと、昔から二日酔いになりやすいと言われているにも関わらず、ビールを好んで飲むという方が多いという点。これは日本人の体質とも関係があるんではないかと思います。
あくまで管理人のわたしの推測ですが、蒸留酒などアルコール度数の高いお酒は早く酔いが回ってしまうので敬遠される傾向にあり、その点が比較的アルコール度数が低いビールを好んで飲む傾向へとつながっているんではないかなと思います。